Cambiar la bacha de la cocina parece un trabajo de una tarde, y a veces lo es. Pero en un departamento de CABA con la mesada de granito original, la diferencia entre "una tarde" y "una semana con la cocina inutilizada" depende de un solo dato: si la bacha nueva entra en el calado que ya existe. Antes de comprar nada, vale la pena entender qué hace cada oficio y dónde se complica.
Los tres tipos de bacha y qué implica cada uno
- De embutir (la más común): apoya sobre la mesada con un borde que cubre el corte. Si cambiás una por otra del mismo tamaño, entra sin tocar la mesada.
- Bajo mesada: se pega por debajo de la piedra, con el canto de la mesada pulido a la vista. No se puede instalar en una mesada pensada para embutir sin que el marmolero rehaga el corte y el canto.
- Con mesada integrada (todo en acero): es un módulo completo. Cambiarla es más parecido a cambiar un mueble.
El problema de la medida
Un error clásico es comprar una bacha que "se ve del mismo tamaño" y descubrir en plena obra que el calado de la mesada mide 2 cm menos de lado. Si la nueva es más chica, queda un hueco visible. Si es más grande, hay que cortar la piedra, y eso lo hace un marmolero (idealmente con la mesada ya fuera de lugar), no el plomero. Por eso, antes de comprar: medí el calado (no la bacha vieja), anotá el modelo y llevá las medidas o una foto al negocio. Un buen plomero te lo pregunta en la visita previa.
Qué hace el plomero, paso a paso
- Cierra el agua y desconecta los flexibles de la grifería.
- Desarma el sifón y el desagüe de la bacha vieja.
- Despega la bacha del calado (casi siempre está sellada con silicona o masilla) sin astillar el borde de la mesada.
- Limpia a fondo el borde, coloca la nueva con sellador adecuado y la fija con las grampas.
- Monta la grifería nueva, conecta flexibles, sifón, desagüe y rebalse, y prueba con agua corriendo un buen rato mirando todas las uniones.
Las piezas que conviene cambiar de paso
Esto es lo que más rendimiento da: aprovechá que todo está desarmado para renovar lo que sea viejo, porque volver a abrir después cuesta otra visita. En particular:
- Los flexibles de la grifería: son baratos, se endurecen con los años, y reventarlos es una de las causas más frecuentes de inundación en cocinas.
- Las llaves de paso bajo la bacha: si están duras o pierden, ahora es el momento. Si no cierran, ni siquiera podés empezar el trabajo sin cortar el agua del departamento.
- El sifón y los tramos de desagüe: en cocinas, el tramo por donde baja la grasa suele estar con depósitos que ya reducen el diámetro.
Cuánto cuesta en CABA en 2026
Valores orientativos de mano de obra en horario normal, octubre de 2026 (bacha, grifería y repuestos aparte):
- Cambiar solo la grifería de la cocina: $45.000 a $90.000.
- Cambiar la bacha por otra del mismo calado, con sifón y desagüe: $90.000 a $180.000.
- Cambiar bacha y grifería juntas: $110.000 a $220.000.
- Cambiar llaves de paso y flexibles en la misma visita: sumá $40.000 a $90.000 según la cantidad de piezas.
- Si hay que modificar el calado de la mesada: el corte lo cotiza el marmolero aparte; pedí que el presupuesto del plomero diga claramente que no lo incluye.
Cómo evitar que el presupuesto sea una sorpresa
Pedí que te detallen si incluye el sellado, los flexibles, el sifón y el retiro de la bacha vieja. Preguntá también si te dejan la cocina funcionando ese mismo día; un trabajo bien coordinado se hace en una mañana. Y si en la mesada hay una mancha de humedad abajo o el mueble está hinchado, avisá antes: puede haber una pérdida previa que hay que reparar antes de cambiar nada. Es muy común en cocinas de edificios antiguos, donde la mesada original lleva décadas con pequeñas filtraciones.
Un criterio práctico para decidir
Si tu bacha solo está manchada o rayada, un buen pulido o un cambio de grifería puede alcanzar. Si está abollada, con el desagüe flojo o la silicona se despegó y se filtra agua por debajo, cambiarla es una inversión que vale la pena, porque el agua filtrada hincha el mueble de la bajomesada, y ahí el arreglo se multiplica.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta cambiar la bacha de la cocina en CABA?
Como referencia de octubre de 2026, la mano de obra de cambiar una bacha por otra del mismo calado, con sifón y desagüe, ronda entre $90.000 y $180.000. Si además se cambia la grifería, entre $110.000 y $220.000. La bacha y los repuestos van aparte.
¿Puedo poner una bacha más grande en la misma mesada?
Solo si el marmolero agranda el calado de la piedra. Eso se cotiza aparte del trabajo del plomero y conviene hacerlo con la mesada desmontada.
¿Quién cambia la bacha, un plomero o un carpintero?
El plomero hace las conexiones y la colocación. Si hay que cortar la mesada, interviene un marmolero; si hay que adaptar el mueble de abajo, un carpintero.
¿Qué conviene cambiar junto con la bacha?
Los flexibles, las llaves de paso bajo la bacha, el sifón y el tramo de desagüe, si están viejos. Es más barato hacerlo en la misma visita.
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